芹菜洋葱炒龙虾尾By 一溪月嘬一口龙虾尾，麻辣鲜香，好吃极啦。原料：龙虾尾、芹菜、洋葱、花生油、葱姜蒜、花椒、麻椒、辣椒、冰糖、香叶、郫县豆瓣酱、火锅底料、盐、鸡精、白胡椒粉、蚝油、生抽、十三香、啤酒、香菜、小米辣。做法步骤：
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第1步、适量龙虾尾。
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第2步、清水解冻。
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第3步、开水焯一下捞出过凉水。
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第4步、锅里适量油烧热，葱姜蒜，花椒，麻椒，辣椒，冰糖，香叶放入。
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第5步、翻炒几下。
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第6步、适量郫县豆瓣酱，火锅底料。
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第7步、炒出红油。
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第8步、倒入焯过水的龙虾尾。
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第9步、翻炒几下。
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第10步、适量盐，生抽，鸡精，白胡椒粉，十三香，蚝油调味儿。
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第11步、翻炒几下。
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第12步、倒入一瓶啤酒。
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第13步、大火烧开。
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第14步、中小火煮8分钟，这样龙虾尾更入味儿。
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第15步、洋葱，芹菜，小米辣，香菜。
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第16步、洋葱芹菜放入。
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第17步、翻炒几下关火。
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第18步、撒上香菜，小米辣点缀。
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第19步、成品。来自 美食天下 一溪月 的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。欢迎关注美食天下，学好菜，跟我来！