西兰花饼
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准备食材：胡萝卜、西兰花、葱花、面粉、盐、五香粉、水、油制作方法：将胡萝卜削皮、擦丝并且切碎，放在盆里待用西兰花洗干净、掰成小块，放在锅里焯一下，切碎，和胡萝卜丝混在一起盆里放入一个生鸡蛋、适量盐和五香粉、面粉、加入适量水抓匀电饼铛里放油，用勺子舀一勺放在电饼铛里摊成一个圆形饼状。盖上盖子，注意翻面大概十分钟左右就好了，很好熟的红薯蔬菜饼
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材料：红薯一个，低筋面粉30g，清水10g，生菜2-3片，鸡蛋一个，食用油5g制作步骤：红薯去皮蒸熟碾压成泥在红薯蒸熟的过程中把生菜在开水里汆一下，捞出切碎在红薯泥里加入鸡蛋、清水、低筋面粉、食用油搅拌均匀加入生菜碎搅拌均匀平底锅刷油之后小火见面煎至金黄，出锅即可角瓜饼
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材料：西葫芦（角瓜），胡萝卜、盐、十三香、面粉、油制作步骤：将西葫芦和胡萝卜擦成丝，加入盐，十三香搅拌均匀，加入面粉，倒入适量的清水，搅拌成糊糊状平底锅刷油，将糊糊倒入平底锅中，煎至两面金黄出锅即可
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