文章插图


文章插图

此道汤品健胃清热、益阴，并能降烦安神。清淡可口，营养丰富，具有刺激胃肠蠕动、加速烘便排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等，具有促进机体正常生长与繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染与保持视力正常，治疗夜盲症和眼干燥症等功能，提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。
用料
排骨300g、胡萝卜300g、玉米200g、葱10g、姜10g、盐5g、胡椒粉3g、白糖10g、鸡汁20g、味精3g
1首先把排骨洗干净后剁成3到5厘米的小转大火焯水五后，锅内加入清水，放入排骨，公钟撇夫河法捞出并沥干水分
3玉米洗干净后切成小块
4生姜洗净切成片，葱切成葱花
5在锅内下油，等待油温烧至7成热时，放入埠好的排骨，小火煎至两面金黄，煎出香味
6此时放入切好的姜片，加热水，水量要没过排骨，转大火煲一个半小时
5克，白糖10克，胡椒粉3克，鸡汁20克，味精
3克，转小火继续煲半个小时即可

文章插图

3姜、蒜切好。
4油锅烧热，下姜蒜爆香。
5倒入花蛤翻炒两下。
6至花蛤开口时倒入料酒。
7立刻倒入足量水。
8煮开后倒入丝瓜。
9丝瓜煮软后加少许 盐即可关火。
10出锅。简单又不失营养哦!

文章插图

【 花蛤|五道超好喝的汤】
文章插图