如果喜欢素菜，再配些根茎类的菜一起烤，吃着也不错 。比如土豆、胡萝卜、山药豆、莴笋，切滚刀块后先炒一炒，炒到微微发黄，撒点盐调个底味再跟肋排一起烤 。
感谢邀答，既然红烧排骨吃够了，那我推荐下排骨冬瓜汤 。下面给大家分享做法
准备好原料，排骨（500克），冬瓜(400克）
配料：姜片，料酒，葱花，胡椒粉，枸杞，食用盐，枸杞

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1 冬瓜清洗干净去皮去瓤切块备用，排骨泡洗十分钟，焯水盛盘备用

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2 凉水起锅倒入焯水完成的排骨，加入姜片（三片），料酒（少许），大火烧开转小火慢炖60分钟，60分钟后倒入切好的冬瓜，小火慢炖十五分钟，加入适量盐，枸杞

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3 关火出锅，盛碗食用即可

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猪排骨除含蛋白，脂肪，维生素外，还含有大量的磷酸钙，骨胶原，骨黏蛋白等为女人较好的补充钙质，冬瓜性凉而味甘，能效热解毒，利尿利肿，止渴除烦，对痰积，痘疮肿痛，口渴不止，烦躁，痔疮便血，脚气浮肿，暑热难消等有明显作用
谢谢观看点赞，提前祝中秋快乐，身体健康，万事如意

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