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不过为了少跑几次厕所，我们也不能放弃嘛，味库君为大家总结了几个【辨别油鱼的小窍门】，希望能帮大家“避雷”：
1）看价格，市场上10多元一斤的鳕鱼片都不可能是真正的银鳕鱼；
2）看口感，鳕鱼肉色较浅、口感甜滑、入口即化，而油鱼肉质较硬、肉色比较暗淡，用油煎熟后有肉香味，吃起来十分地油腻，口感较差 。
3）看肌理，真正的鳕鱼撕下鱼皮，肉质层有类似胡须的浅褐色斑纹，身体中间有一条明显的线，而油鱼则没有 。
如果你实在不会挑，那也没关系，味库帮你精选了一款真·银鳕鱼——澳洲深海银鳕鱼片，它捕捞于澳大利亚深海低温捕捞区，纯净天然无污染 。

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由于海水温度极低，鱼的生长速度也非常缓慢，因此在鱼肉中累积了丰富的DHA和蛋白质，比普通深海鱼更营养，不仅有助于宝宝的成长发育，对中老年人来说也是强身健体的天然补品 。

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而且，所有的银鳕鱼在捕捞后都即刻进行了清理，并急冻锁鲜，将肉质最好的中段完整冷冻，最大程度地保留了肉质的弹性和营养，有效避免二次污染，全程冷链直达用户餐桌 。
每块鳕鱼块，都切割为适宜的大小，边角碎料一律去除，片片精选，特别实在 。一块就是一餐的量，与家人共享刚刚好 。

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【你吃过的鳕鱼真的是鳕鱼吗？一文教你分清真鳕鱼、银鳕鱼、假鳕鱼 银雪鱼】要说银鳕鱼的吃法，味库君最爱的就是香煎啦，不仅吃的时候十分享受，光是看着鱼肉滋滋地冒着油花就足够吸引人的了，口口香浓，块块精华，好吃到停不下来的银鳕鱼，现在就可以入手了啦

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