绿茶与红茶都是我们常喝的茶，两种茶其实在本质上的区别并不是很大，正确的喝茶对身体有很多益处，不过红茶和绿茶哪个更好更健康呢，这两种茶各有优势，主要看你个人喜欢哪一种更多 。下面，就快和百科知识网一起了解绿茶与红茶的相关知识吧！
本文目录

1、绿茶与红茶有什么区别呢？
2、绿茶与红茶哪个更健康？
3、喝绿茶有什么好处
4、喝茶的注意事项

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绿茶与红茶有什么区别呢？1、工艺不同
红茶和绿茶在制作工艺上有很大的不同 。红茶是发酵度高达80%~90%的全发酵茶，不经过杀青，直接萎凋、揉切后完整发酵 。绿茶在制作的时候完全没有任何发酵过程，采摘后杀青、揉捻、干燥后制成 。
2、冲泡水温
绿茶在冲泡时的水温在80℃左右，尤其是较为细嫩的绿茶芽叶，其中的维生素C含量丰富，水温适宜就不会破坏 。红茶冲泡则需要使用90~100℃的沸水，这样红茶的茶味和有效营养才能够被泡出来 。
3、茶汤颜色
绿茶的茶叶是叶色光润的绿色，在冲泡时，绿茶的汤汁一直是青绿色，随着时间的推移还是绿色，但颜色会加深 。红茶色泽乌润，刚冲泡时为淡褐色，冲泡后一段时间茶汤颜色变深，为褐色或褐红色 。
4、功效不同
红茶味甘性温，含有大量的蛋白质成分，引用红茶，能够使人全身感到温暖，有提神益思、解除疲劳、助消化去油腻等功效 。绿茶未经发酵，天然物质丰富，有防衰老、防癌、抗癌、杀菌等功效 。
5、绿茶相比红茶更具有艺术观感 。
绿茶习惯用不带盖的玻璃杯冲泡，可以欣赏其上下飞舞、婀娜多姿的身姿，感知季节性的美好，艺术观感十足，是最具美感的茶类 。
6、红茶相比绿茶更加具有“国际化细胞” 。
【绿茶与红茶有什么区别？绿茶与红茶哪个更健康？】自16世纪末17世纪初，武夷山正山小种开始扬帆出海，远赴欧洲以来，红茶是中国六大茶类里迄今“国际化”最成功的茶类，也是国际上接受度最高、传播度最广的茶类 。
7、味道不同
绿茶和红茶的味道是不相同的，因为绿茶在加工的时候，保留了较多茶叶中原有的芳香油，所以闻起来比红茶香味浓一些 。而红茶因为多了一道发酵的工艺，所以将茶叶中的酸凝固了，没有绿茶那股浓浓的涩味 。

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绿茶与红茶哪个更健康？茶是一种较为健康的饮料，大家对它的总体评价是“好喝” 。不过，这“好喝”只是一种体验，对于同一种茶饮来说，不同的人是会有不同的想法的 。