② 加料酒、精盐、麻油、味精和水，置蒸笼内蒸熟 。当菜或点心食用，吃肉喝汤 。
功效：补中安胎 。适用于脾虚气滞所致的呕逆、胎动不安等症 。
营养牛骨汤
牛骨含有丰富钙质，对孕妇及胎儿都有益，怀孕后期是胎儿骨骼形成的时候，特别需要钙质，因此应常饮用牛骨汤 。
主料：牛骨1000克，红萝卜500克，番茄、椰菜各200克，洋葱1个，黑胡椒5粒 。
辅料：盐适量 。
制法：
①牛骨斩大件(请牛肉档代劳)，洗净，放入开水中煮5分钟，取出冲净 。
②红萝卜去皮切大件，番茄一切开4件，椰菜切大块，洋葱去衣切块 。
③烧热锅，下油1汤匙，慢火炒香洋葱，注入适量水煮开，加入各种材料煮3小时，下盐调味即成 。
鱼头木耳汤
用料：鱼头1个(约350克)，水发木耳、油菜各50克，冬瓜100克，熟猪油100克，精盐10克，味精2克，白糖10克，胡椒粉1克，料酒25克，葱段、姜片各10克，花生油少许 。
做法：
1.将鱼头刮净鳞、去腮片，洗净，在颈肉两边各划两刀，放入盆内，抹上精盐 。冬瓜切片，油菜切薄片，木耳摘洗干净 。
2.沙锅上火，倒油少许滑锅，放入猪油100克，把鱼头沿锅边放入，煎至两面金黄时，烹入料酒，加盖略焖，加白糖、精盐、葱段、姜片、清水，用旺火烧沸，盖上锅盖，用小火焖20分钟，待鱼眼凸起，鱼皮起皱，汤汁呈乳白色而浓稠时，放入冬瓜、木耳、油菜加味精、胡椒粉，烧沸后即可 。
说明：不仅适合妊娠早期的妇女食用，在整个孕期均可食用 。有益于胎儿脑和神经系统的生长、发育 。
砂仁肘子
原料：猪肘子500克，葱、姜、盐、花椒、砂仁、料酒、香油适量 。
做法：
① 肘子刮洗干净，沥尽水分，用竹签插满小眼，葱切段，姜切成片，砂仁研成细粉 。把花椒、盐炒烫，倒出晾到不烫手时在猪肘上揉搓，放在陶瓷容器内(忌用金属容器)闷24小时，中间翻一次 。
② 把闷好的肘子再刮洗一遍，沥去水分，在肘子上撒上砂仁粉 。用净布卷成筒形，再用细绳捆紧，盛入容器内，放上葱、姜、料酒，置旺火上蒸半小时，取出晾到不烫手时解去绳布，再重新卷紧捆上 。上笼蒸1小时，取出凉透，解去绳布，抹上香油以免干燥 。适用时到开切成薄即可 。
功效：温脾止泻，调中安胎，适于脾胃虚弱、食欲不振、病后体虚者食用，孕妇尤宜 。
产妇须知的月子饮食9大禁忌
生产后，你的身体经历了怀孕和分娩的巨大消耗，还要承担照顾宝宝和母乳喂养的重任，所以，坐月子期间保证营养充足的均衡饮食对你的身体健康就十分重要 。下面一起来了解下，月子饮食11禁忌，产妇须知!
1、忌多吃味精
为了婴儿不出现缺锌症，新妈妈应忌吃过量味精 。一般而言，成人吃味精是有益无害的，而婴儿，特别是12周内的婴儿，如果哺乳期间的妈妈在摄入高蛋白饮食的同时，又食用过量味精，则不利 。因为味精内的谷氨酸钠就会通过乳汁进入婴儿体内 。
过量的谷氨酸钠对婴儿，尤其是12周内的婴儿发育有严重影响，它能与婴儿血液中的锌发生特异性的结合，生成不能被机体吸收的谷氨酸，而锌却随尿排出，从而导致婴儿锌的缺乏，这样，婴儿不仅易出现味觉差、厌食，而且还可造成智力减退，生长发育迟缓等不良后果 。
分娩时的创伤、出血和频繁的宫缩，以及临产时竭尽全力地用劲，使新妈妈热量消耗很大，身体变得异常虚弱 。如果产后不能及时地补充足够的高质量的营养，就会影响新妈妈的身体健康 。
产后新妈妈还要承担起给新生儿哺乳的重任，营养状况会直接影响到宝宝的发育、成长 。因此，新妈妈首先必须对产后的营养予以足够的重视，不能认为“孩子生了，就可以马上减肥了!”同时，对新妈妈的一些弊多利少的饮食习惯要注意戒忌 。

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