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【爆炒包菜、炒湖虾、午餐剩余的红薯和米饭】爆炒包菜，这道菜很大众，大家伙都爱哦，千万不要放肉，用干辣椒和蒜片爆锅，放入手掰块的包菜大火爆炒，一边炒一边调味，看到菜蔫了既可以盛出。小湖虾也是我这的特产，个小，但是最好吃了，处理好的小虾用盐腌渍好，油大一点一直不停翻炒，炒到有点干硬的状态就好了。午餐剩余了一点米饭和红薯，又加了一块华夫饼，主食就够了，没有过夜的剩饭和剩菜，都光盘。
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【麻辣豆腐、蘑菇炖小鸡，杂粮饭】豆腐应该是最快手的菜了，赶时间就做它，10分钟完成，用自己喜欢的任何口味的酱料等都行，来炖豆腐，把握好咸淡就好。谁家也不可能没有剩菜，但是午餐剩的晚餐我会吃，晚餐基本上就不会剩了，熟菜不隔夜最好。这一盘小鸡炖蘑菇就是中午剩的，用的是本地鸡腿菇，炖的小笨鸡，很简单，用压力锅把两种食材放一起，加上葱姜和八角、盐，一起煮压半小时，自然放气即可，中午做的多了一点，剩了一盘，所以搭配了一个豆腐，就妥了。主食杂粮饭。好啦，这就是我家一周晚餐，两人餐，不多做，不浪费，吃光盘，小伙伴们你们晚餐都吃什么呢，一起来聊聊吧！