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注意补充盐分和维生素夏热出汗多，汗流失的钾离子也较多，由出汗引起的低血钾现象可引起人体气虚、头晕、头痛、食欲不振等症状 。在炎热的天气里，预防钾缺乏的最有效方法是多吃钾，包括新鲜蔬菜和水果中的钾，比如草莓、杏、荔枝、桃子、李子等，蔬菜中大葱、芹菜、毛豆可多吃 。茶还含有较多的钾，热天多饮茶可用于清热和补钾 。
饮食卫生即使天气很热，也不要吃太冷，以免致病微生物进入 。生吃的瓜和水果应清洗消毒，食用凉菜时，应加入蒜泥和醋，既可以调味，又能杀菌，提高食欲 。
不可过食冷饮和饮料特别是刚吃完饭，胃里的食物还没有消化 。尽量不要吃冷饮和冷饮 。冰淇淋、冰砖等冷食是由牛奶、蛋粉、糖、食品添加剂等材料制成的，不能吃得太多，暴饮暴食会使胃肠温度下降，引起不规则收缩，可诱发腹痛、腹泻等疾病 。饮料种类繁多，多喝会影响食欲，会严重损害脾胃或导致胃肠功能障碍 。

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