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《红糖团子》


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碗内加入3勺面粉，打入两个鸡蛋。


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一茶勺酵母，一茶勺白糖，可以促进发酵。


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加入两勺温水，水温45度左右。


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用筷子搅拌均匀，搅拌成絮状，并且揉成面团。


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加入半勺熟油，用手揉至光滑的面团。


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【4勺红糖, 1斤面粉, 不用烤箱比面包油条都好吃, 30岁的我头一次吃】用保鲜膜密封，室内发酵1个半小时。


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碗内加入5勺红糖，2勺普通面粉（红糖根据家人口味，适量放入即可）


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用筷子或勺子，搅拌均匀，成白色颗粒状。


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发酵1.5倍大小后，手上粘面，倒入案板上。


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轻柔排出气泡，再揉成长条状，并且切成剂子。


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将剂子揉成小团子状，用拇指转圈按压，成窝窝头状。


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加入3勺红糖，用勺子背面按压，捏紧揉成团子状。


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全部揉成馒头状，用保鲜膜二次发酵，20分钟左右。


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锅内倒入少许油，烧至6成油温，下入面团子。


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用筷子多次翻面，两面成金黄色，装盘控油。


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将团子裹上白糖，全部放盘即可。


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喜欢吃甜食的可以试试看，外面比面包暄软，里面比糖糕好吃。


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为爱下厨亮子
好吃又简单的《红糖团子》就完成了，做法简单又营养，大人小孩都爱吃，快来学习下，做给家人分享快乐吧！