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【干煸木耳菜花】
原料： 五花肉 菜花 黑木耳 蒜片 红辣椒 蒸鱼豉油
制作：烧锅水加入少许盐和油，先菜花放入锅中焯水， 焯好后捞出备用；放入黑木耳进锅焯煮2分钟后捞出备用；热锅凉油， 放入五花肉片进锅煸炒至微微出油， 放入准备好的蒜片和红辣椒进去煸香；放入焯好的菜花和黑木耳进去煸炒，倒入适量的蒸鱼豉油进锅翻炒，加入盐等调味料， 翻炒均匀即可。