我们真的不要对此感到奇怪 ， 随着中国国力的提升 ， 我们的海外同胞差不多有1亿 ， 餐饮到欧美不是稀罕 ， 豆腐100年前在抵达欧美 ， 中国的调味品也大量出口海外 ， 中餐从最初迁就外国人的口味 ， 到现在逐渐有滋有味 ， 这也是中国菜提升地位的具体体现 ， 讲好中国的故事 ， 让大家接受中国文化 ， 这就是软实力的象征 ， 我们和外国的交往还会更默契 。
对于人类而言 ， 其实筷子的出现要远远早于勺子 ， 很早的人类就已经学会用两根树枝夹起东西搬运 ， 可以说自从人类学会了用火 ， 用树枝拿取东西就被用的越来越多 ， 后来就演变成筷子了 。所以说会用筷子是人类的原始能力 ， 所以如果稍微经过学习 ， 那么学会使用筷子就不是一件很难的事情 。
如果说从卫生习惯来说 ， 我觉得筷子要比勺子更卫生 。我们国家很多餐饮行业使用的都是消毒的一次性筷子 ， 所以不会造成病菌的连续传染 。而勺子大部分是金属制品 ， 一般不会一次扔掉 ， 而且因为是金属制品所以热传导就会很快 ， 有时候吃热的东西很容易被勺子烫到 。而如果使用一次性塑料勺子在高温下往往又会变形 ， 还不美观 ， 也可能造成汤汁外漏 。
所以现实生活中勺子一般只在家庭中使用 。而社交场合一般使用的都是筷子 。
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