分享食谱：藕片炒木耳
木耳加水泡发 ， 泡好后去掉根部 ， 抓洗干净待用 。 莲藕去皮洗净 ， 切成薄片 ， 加水清洗两遍待用 。 胡萝卜去皮洗净切片 。 青椒洗净切块待用 。
锅内加适量油 ， 烧热后倒入藕片、木耳翻炒 ， 炒到八分熟时倒入胡萝卜片、青椒继续翻炒 。
炒一分钟后加盐、鸡精翻炒均匀 ， 这道菜就做好了 。
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