黄豆|大厨私藏20多年的酱豆你一定不要错过

黄豆|大厨私藏20多年的酱豆你一定不要错过
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吃过别人做的。感觉非常好吃,就问别人要了方法。
By 一缕阳光?。
用料

  • 黄豆。 一斤
  • 红辣椒 根据喜好添加
  • 番茄 三四个
  • 白糖 一勺
  • 生抽 三勺
  • 盐 适量
  • 玉米油 适量
  • 葱 大的一根半
  • 姜 七八片
做法步骤黄豆|大厨私藏20多年的酱豆你一定不要错过
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1、黄豆提前泡一夜,第二天放锅里加适量盐煮到发面即可,然后捞出来沥干,我放太阳底下晒了一会,所以有点发黄。
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2、红辣椒切成这样。喜欢吃辣的可以换成小米椒。
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3、番茄切成这样。一定要选用自然熟透的红番茄。
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4、锅里多放点油,但是也别太多,先把切好的葱姜放锅里炸炸,
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5、再放入红辣椒炸至辣椒变软。然后把黄豆放进去,让黄豆入味。最后放入番茄咕噜一会煮烂。把生抽,盐,白糖放进去煮一会充分入味就好了。
小贴士吃不了建议放冰箱保存。但是也不要吃太久。
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