点击关注，每天不断更新精彩内容！导读：它的维c含量是柠檬的5倍，营养丰富又好吃，简单一炒，全家都爱吃！相信大家也知道，每年到夏季的时候，天气比较炎热，昼夜温差比较大，这个时候，很多朋友们都处于口干舌燥、食欲不佳、精神状态又不好的一个情况，那在这个时候，小编建议大家一定要多给自己和家人吃一些营养滋补、水分含量极高的一些瓜果蔬菜。
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因为在夏季的时候，天气比较炎热，温差较大，所以光照也是比较充足的，对于很多新鲜瓜果蔬菜来说，在夏季的时候也是大批量上市的时候，所以大家可以尽量的多吃一些。尤其是大家在夏季的时候，如果不知道吃什么的话，可以跟着小编一起来了解一下。
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今天小编就跟大家分享一个这个维生素含量极高的食材，这个食材比起我们平时吃的柠檬和西红柿的维生素还要还要高好几倍，既可以帮助我们开胃助消化，同时还可以提高我们的食欲，营养价值又特别的丰富，它还是一个百搭食材，不仅可以直接用来清炒着吃，同时还可以用来炒肉或者炒其他食材，总之是一个非常百搭的宝贝。
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那今天呢，咱们就跟大家分享一下这个食材究竟是什么，其实这个食材呢，就是我们在夏季最为常见的青椒，因为青椒里面它含有大量的维生素以及钙锌铁矿物质，还有大量的膳食纤维和辣椒素等等，这些是营养成分对于我们的身体有好处，我们在夏季的时候如果没有食欲的话，它是一个非常不错的食材，而且价格又非常的便宜。
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吃法和做法也非常多，那么今天，咱们就来跟大家分享一个青椒和香菇一起炒着吃的方法和技巧，感兴趣的朋友们，或者在夏季还不知道吃什么的朋友们，可以跟着小编一起来学习一下，做法非常的简单哦！第一步，首先，我们需要准备好青椒和香菇，以及大蒜、生姜、油盐、生抽、酱油、鸡精之类的食材，将这些食材都准备好之后，我们先将青椒清洗干净，去掉干净和辣椒籽，切成小块。
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第二步，再将我们准备好的香菇清洗干净，去掉香菇柄，然后将其切成小片，切好之后，放在清水中多清洗几遍，然后沥干水分备用。第三步，起锅油，油温上来之后，我们先将香菇先往锅中放入切好的姜蒜末，炒出香味，有明显香味之后，这个时候大家再将我们准备好的香菇放在锅中一起翻炒，直到将香菇翻炒至断生之后，再往里边儿放入我们切好的辣椒，继续翻拌均匀，然后往里面淋入一点儿生抽和酱油，翻拌均匀，上色提味。
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第四步，最后看见青椒开始变色的时候，大家再往里边儿加一点儿盐和鸡精，翻拌均匀就可以直接出锅了，这样一份鲜香美味，好吃又开胃的青椒炒香菇就做好了，喜欢的朋友们可以试着自己在家里边儿做一做，非常的简单，而且特别的好吃。
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以上，就是小编今天跟大家分享的精彩内容，看完之后，觉得这篇文章有参考价值的朋友们，记得给小编点个赞或者点点关注，也可以将这篇文章收藏起来，分享给更多还不知道的朋友和家人们，大家也可以在下方评论区给小编留言，一起探讨了，说说自己的观点和看法，感谢大家的支持。