美味|芥末培根卷芦笋,营养充足,美味健康!
吃东西是唯一解决烦恼的途径,享受美食就会让我忘却看书的烦躁,大家知道这叫什么吗?美食就是这样,无时无刻不存在我们的生活中,特别是在这个繁杂的社会上,每个人都充满着各种烦恼和压力。在这个时候,很多人都会选择约上几个好友,然后去到一个喜欢吃的地方,吃上一些美食,喝上几杯小酒,这个时候大概可以放松一下心情,诉说一下不美好。当把所有烦恼的事情说出来之后,你会发现心里会变得更加舒服一些。
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特别是女人,情绪化都非常严重,但是吃上美食之后,你会发现所有的乌云都会烟消云散,逐渐会出现一道彩虹,这大概就是一个人的心境儿。美食大概就是那一道彩虹,可以让你在黑暗中看到一丝光明。今天和大家分享一个家庭版培根芦笋的做法非常简单,而且吃起来外酥里嫩,营养价值十足。
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这个美食的做法非常简单,将培根卷在芦笋上面,然后放在锅中煎熟即可食用。芦笋中含有丰富的维生素物质,可以帮助身体恢复能量的同时,还可以增强免疫力。【菜品】:芥末培根卷芦笋【烹饪食材】:芦笋十根,培根十片,美式芥末酱一盒,食用盐四克。【烹饪步骤】:1、早上去早市买回的新鲜芦笋,回家之后清洗干净,去掉根部,发老的部位,清洁好之后放在一旁控干水分。将提前准备好的培根和美食节麻将取出,放在一旁备用。如果是冷冻的培根,需要提前解冻,解冻好之后放在一旁控干水分备用。
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2、将洗干净的芦笋去掉根部,因为我认为根部都是比较老的部位,而且吃的时候会咬不动,所以每次吃芦笋的时候都会将根部切除掉。
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3、用家中的不粘锅里放入适量的清水,大火将水烧热之后加入芦笋,再加入即刻食用盐辅助入味儿超,大概三分钟左右,将芦笋焯成碧绿的颜色即可捞出来放在凉水中过凉。
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4、然后将芦笋取出,放在厨房纸上面,擦拭干表面的水分,放在一旁备用。
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5、将刚刚准备好的培根取出,分别卷在芦笋上面,我每一个芦笋都卷了一个培根,如果你觉得不够,可以卷两个左右,但不要卷太多。
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6、然后将家中的不粘锅清洗干净,擦干表面的水分,放在煤气灶上面,将锅烧热烧热之后,将培根和芦笋放入锅中煎,煎到两面金黄,不要煎糊。
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7、煎好之后放在盘子中,再挤上一些美食节磨浆就可以食用了。
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【烹饪小贴士】:1、在煎芦笋的过程中,切记要全程小火慢煎,不要将芦笋和培根煎熟,煎熟之后会影响整体口感。2、其实这道美食卷好之后可以放在烤箱中烘烤,烘烤大概两分钟左右,取出来即可,味道更加好吃一些。3、煎培根的时候,锅中不用放油,如果觉得不放油,会将培根煎糊,可以适当地用刷子在锅底刷上一层油,这样煎起来会更加方便一些。
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