一个老乡工地上当泥瓦匠，一天工作很辛苦，
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出租屋下班后请我去他出租屋聚餐，出租屋虽然简陋，厨具也不多，靠着电磁炉等设备，居然能做出如此丰盛的美食，让我感到很惊艳，钦佩他虽然身居陋室，辛苦工作，但是却是国宴厨师水平。老乡在家精心做了三个菜，虽然菜是大众菜，居然味道非常美，什么菜大家可以来评判一下。
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蚝油罗马生菜第一道蔬菜，蚝油罗马生菜，该菜老乡先用水抄一下生菜，用油做个料汁，锅里加入蒜末爆香然后加入糖、蚝油、生抽、味精、淀粉炒制一下，浇到生菜上面，居然味道和餐馆还好吃。
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鸡窝松花蛋第二道菜鸡窝松花蛋，这道菜老乡先将黄瓜丝均匀摆放成鸡窝造型，然后将皮蛋放置于中间位置，调了一个姜汁蒜末均匀浇到上面，既美观味道还不错，关键造型别致，我问老乡从哪个酒店看到的，他说这是自己创造发明，民间出高手啊。
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梅干菜扣肉第三道菜也是压轴菜，梅干菜扣肉，老乡将肉片蒸了40分钟，然后将梅干菜炒制一下，再和肉片和梅干菜合二为一蒸1个小时，最终成品如上，味道肥而不腻，虽然没有入口即化，但是有一点嚼劲，老乡说这种嚼起来喝酒才香，大家看看这三道菜做的如何？老乡说平时没这功夫做这些，来了客人可以做起来有意思，我看这水平已经达到餐馆水平，超越餐馆水平。