在家做全麦吐司，好吃不怕胖，制作简单还健康现在大多数年轻人早上都没有时间吃早饭，忙忙碌碌的早上根本没有时间制作美食，不过早上如果不吃饭的话，对身体健康并没有好处，想要身体健康，早饭尤其重要。我每次早上不知道吃什么的时候，都会拿出我自己做出来的全麦吐司。
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全麦吐司的营养价值丰富，而且热量比较低，减肥时期可以吃一些全麦吐司，不仅不会长胖而且饱腹感也比较强。喜欢吃吐司的小伙伴们，不妨尝试着自己制作一下，要比外面买得更加好吃甜美。全麦吐司的制作方法很简单，我自己制作的时候加入了一些我比较喜欢吃的食材，让吐司的口感更加丰富，可以在吐司中加入一些坚果碎，这样吃起来更加有营养。早上的时候吃一些吐司搭配着牛奶或者酸奶，好吃美味又十分健康。每次减肥时期我也不会节食，一般都是用全麦面包代替主食，吃得饱饱的同时还不用担心会长胖。喜欢吃全麦吐司的小伙伴们，自己制作之后搭配着一些黑咖啡，好吃美味又非常可口。
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【菜名】：全麦吐司【所需食材】：高筋面粉220g、全麦粉40g、鸡蛋液20g、奶粉10g、食用盐5g、黄油30g、酵母4g、纯牛奶50ml、养乐多80ml、白糖80g。【烹饪过程】：
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1、将所有的食材放置一旁备用，称一下克数，这样制作出来的口感更加丰富。
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2、将所有干粉类的食材放入厨师机中，然后加入一些液体将它们搅拌均匀，揉至成光滑的面团。
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3、将面团揉至光滑的状态，然后继续揉至。
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4、将面团揉至出薄膜，能够扯出薄膜的状态最佳。
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5、将面粉揉成光滑的面团，然后放在容器中醒发20分钟，然后将面团醒发至两倍大的状态。
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6、将面团发酵至两倍大之后，用手戳一下，然后出现不回缩的状态即可。
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7、将面团分成几个小面团，放置一旁备用。
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8、将面团擀成长条。
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10、将面片卷成卷，然后将三个卷好的面团放置一旁醒发一下。
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11、将醒发好的面团放入模具中，然后刷上一些食用油，放置面包粘在模具上，然后继续醒发半个小时。
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12、将面团发酵至两倍大即可，然后放置一旁备用，
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13、烤箱需要提前预热，烤箱200度的烤温预热20分钟，然后将面包模具放入烤箱中，200度烤温烤制半个小时，将面包烤制熟透即可。
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14、烤制好的面包拿出来可以切开，这样就可以食用了，还可以加入一些馅料。【烹饪窍门】：1、制作好的吐司面包可以搭配着酸奶或者牛奶一起食用，口感会更加香浓。2、制作的时候，可以加入一些牛奶，这样制作出来的全麦口感更加香浓可口。3、可以在面包中加入一些坚果，口感会更加丰富，还可以加入一些水果干，味道更香浓。