在家做猪排汉堡包，好吃又美味，可口又健康现在很多年轻人都比较喜欢吃汉堡包，可是外面买到的汉堡包虽然好吃，但是肉质和其他食材都不是很健康，尤其是鸡肉和各种牛肉，很多几块钱或者几十块钱的汉堡包里面使用的肉，都是不新鲜的，而且还有一些肉是合成肉，对身体健康没有好处。

文章插图
我家孩子特别喜欢吃猪排汉堡包，不过每次出去给它买我都担心肉质问题，但是有拧不过她喜欢吃，所以只能自己动手制作一下，毕竟自己制作的猪肉汉堡口感和味道都比较鲜美，制作过程也比较简单，各位宝妈们可以学习一下。猪肉中含有大量的营养价值，其中肉质中含有大量的蛋白质和矿物质，食用之后可以补充身体的免疫力和抵抗力。自己在家制作的汉堡包，不仅味道鲜美，而且营养健康，使用自己喜欢吃的面包片和肉类一起制作，喜欢吃这种美食的可以自己学习制作一下。这样在家制作猪排汉堡包，就不用出去买了，卫生又干净。早上不知道吃什么的时候，可以做一些汉堡包，搭配着牛奶或者豆浆，都很合适。

文章插图
【菜名】：猪排汉堡包【所需食材】：低筋面粉适量、牛奶适量、食用盐3g、猪肉、食用油、胡椒粉、鸡蛋、沙拉酱、全蛋液、高筋面粉、白糖、料酒、面包糠、生菜、番茄酱、全蛋液。【烹饪过程】：

文章插图
1、将所有的食材准备好，放置一旁备用即可。

文章插图
2、准备好厨师机，在厨师机中加入各种干粉类食材，然后除了黄油之外的干粉全都放入进去，揉至10分钟。

文章插图
3、加入微微软化的黄头，继续揉成面团即可。【 沙拉酱|在家做猪排汉堡包，好吃又美味，可口又健康】

文章插图
4、将面团揉至成可以扯出薄膜的状态即可。

文章插图
5、将面团切成一个个小面团，然后在模具中刷上适量食用油，将面团放入模具中。

文章插图
6、将面包胚子放入烤箱中烤制一下，一般200度烤温烤制半个小时即可。

文章插图
7、准备好的猪肉绞成肉泥的状态，加入适量的生抽、蚝油以及食用盐和鸡精、白糖，搅拌均匀。

文章插图
8、将肉泥和均匀之后，将肉泥压成肉饼，然后放入面包糠中，将肉泥均匀裹上面包糠。

文章插图
9、锅中倒入适量的食用油，油温升高之后，将猪肉饼放在锅中煎制一下。

文章插图
10、煎制一些鸡蛋备用即可。

文章插图
11、准备好面包胚子，然后在面包胚子上面涂抹沙拉酱。

文章插图