肥牛|秋天，多给孩子吃这5道菜，好吃不贵营养足，孩子爱吃不挑食】

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食材：肥牛1盒，金针菇1包，番茄1个，盐1勺，生抽1勺，蒜1个，红椒1个，葱1根做法：1、 先将肥牛焯水去腥味，水开后，倒入肥牛，变色后捞出沥干水分。2、 番茄在底部划十字花刀，倒入开水浸泡10分钟，将番茄去皮剁碎。3、 锅热后倒油，倒入蒜末炒香，再倒入番茄慢炒，炒至汤汁变浓稠时，加1勺生抽翻炒均匀，加入适量清水，煮开后转小火慢炖。4、 等番茄全部炖烂后，倒入金针菇，大火煮熟透，转中火。5、1、 倒入肥牛，加1勺盐，1勺鸡精调味，撒上辣椒圈，出锅前撒上葱花，加少许胡椒粉就可以了。“人间烟火，也不过是一碗粗茶淡饭。”我是爱美食的李家妈妈，感谢大家的支持和点赞，本文由李家妈妈美食原创，严禁搬运。