猪心肺的营养价值：
自古即有以脏补脏以心补心的说法，猪心能补心，治疗心悸、心跳、怔忡。
临床有关资料说明，许多心脏疾患与心肌的流动力正常与否有着亲热的关系，因此，猪心虽不能完全改善心脏器质性病变，但可以增强心肌营养，有利于功效性或神经性心脏疾病的痊愈。
猪心是一种营养十分厚实的食物.它含有卵白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维 生素B2、维生素c以及烟酸等，这对增强心肌营养，增强心肌缩短力有很大的作用。
猪心性味甘咸平，有镇静、补心作用，可用于辅助治疗气血不足所致的心悸怔忡、忘记、失眠等症。也可用于精神盘据症(久病体质虚弱者)的辅助治疗。 猪心虽不能完全改善心脏器质性病变，但可以增强心肌，营养心肌，有利于功效性或神经性心脏疾病的痊愈自古即有“以脏补脏”“以心补心”的说法，猪心能补 心，治疗心悸、心跳、怔忡。据现代营养学剖析证实，猪心是一种营 养十分厚实的食物.它含有卵白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维 生素B2、维生素c以及烟酸等，这对增强心肌营养，增强心肌缩短 力有很大的作用。临床有关资料说明，许多心脏疾患与心肌的活 动力正常与否有着亲热的关系。因此，猪心虽不能完全改善心脏 器质性病变，但可以增强心肌，营养心肌，有利于功效性或神经性 心脏疾病的痊愈。