众所周知 ， 免疫力是人体的“防火墙” ， 是抵御疾病的重要防线 。
免疫力低下的人 ， 往往会成为“疾病宠儿” ， 因此 ， 提高免疫力就成了秋季保健的当务之急 。
今天 ， 小郎中请来了中国中医科学院广安门医院食疗营养部主任王宜 ， 让她为大家说一说——提高免疫力的吃法有哪些！
提高免疫 ， 还看中医！
中医学认为 ， 免疫力低下与气虚有关 ， 扶正则是指扶助人体的正气 ， 是增强体质 ， 提高人体抗邪 ， 抗病能力的关键 。
而调补脾肾、健肺是扶正的主要环节 ， 其中 ， 食疗是最关键的一环！
强身食物要多吃！

【姜】

《药性论》指出姜的功效为：“生与干并治嗽 ， 疗时疾 ， 止呕吐不下食 。”

现代研究发现 ， 姜可以刺激人体的免疫系统 ， 能够镇咳、退烧、减轻疼痛 ， 还能有效抑制疾病 。

姜是一种很好的抗毒物质 ， 能杀菌和抗霉菌 ， 是治疗风寒感冒和流行性感冒的有效食品 。
【大蒜】

《本草新编》记载大蒜：“解毒去秽 ， 除疟辟瘟 ， 消肉消食 ， 止吐止泻 。”

现代研究发现 ， 大蒜有抗菌、抗癌、增进身体耐力的作用 ， 能促进细胞膜的流动 ， 增进体力和免疫力 。

另外大蒜还具有降低胆固醇的功能 。
【荞麦】

《得配本草》记载荞麦功能“降气宽肠 。下沉积 ， 敷烂痘 ， 除泻痢 ， 止带浊 。”

荞麦含烟酸 ， 能促进机体的新陈代谢 ， 增强解毒功能 。
【免疫力|提升免疫力，还得看中医！营养学专家30年经验，这么吃最强身！】【胡萝卜】

《饮食须知》记载胡萝卜：“味甘辛 ， 性微温 。有益无损 ， 宜食 。”

现代研究认为其增强人体免疫力 ， 保护多种脏器 。
【大白菜】

《滇南本草》记载 ， 大白菜可“去鱼腥、和中、消食、解酒、利肠胃” 。

其所含的纤维素能起到润肠、促进排毒的作用 ， 有益人体健康 。
【茶】

《本草易读》记载茶叶“利小便而下痰热 ， 止燥渴而消酒食；清头目而醒眠睡 ， 热毒下痢赤白” 。

研究发现 ， 茶叶中含有一种名叫茶氨酸的化学物质 ， 由于它能够调动人体的免疫细胞去抵御细菌、真菌和病毒 ， 因此 ， 可以使人体抵御疾病的能力提高 。
养生药膳推荐

【核桃葱姜饮】

材料：核桃肉、葱白、红茶、生姜各等分 。

做法：上述原料捣碎 ， 水煎服 ， 服后盖被取汗 。

功效：益肾 ， 解表 ， 提高免疫力 ， 适用于风寒感冒 ， 恶寒发热 。
【葱白饴糖煎】

材料：2根大葱的葱白部分 ， 饴糖50克 。

做法：葱白切6段 ， 用清水2碗煮沸 ， 去葱段 ， 加入饴糖 ， 搅匀 ， 分3次温服 。

功效：饴糖有健脾胃之功 ， 葱白辛温解表 ， 全方适用于缓解感冒之咳嗽音哑 ， 咽喉肿痛 。
【冰糖萝卜汁】

材料：白萝卜1个、冰糖25克 。

做法：将洗净的白萝卜切丝 ， 加入冰糖及500毫升水 ， 旺火开后改文火煎30~40分钟 ， 每日1剂,当日分次服完 。