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3、烧烤麻辣烫很伤肝
很多食物经过烟熏烘烤之后，的确很香，那股焦香味吸引着很多人 。但是，辛多伤肝 。香辛调味料加在食物里的量虽然只有一点点，但是对于肝脏而言，它也算是毒的一种 。因为一旦有刺激物进来，就必需肝脏加以解毒不可 。


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大量的研究表明，肉直接在高温下进行烧烤，被分解的脂肪滴在炭火上，再与肉里蛋白质结合，就会产生一种叫苯并芘的致癌物质 。烟中就含有这种致癌物质，会加重肝脏的负担 。
4、葵花籽磕多了影响肝功能
葵花籽含油量高 。且这些油脂大多属于不饱和脂肪酸，进食过多不但会消耗体内的胆碱.使体内脂肪代谢失调 。脂肪沉积于肝脏.将会影响肝细胞的正常功能.造成肝功能障碍，还容易引起结缔组织增生，甚至诱发肝组织坏死或肝硬化 。


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有些葵花籽在炒制时的香料，如桂皮、大茴、花椒等对胃都有一定的刺激作用 。尤其是桂皮中含一种黄樟素的物质，动物实验证实，这种物质有致癌作用 。吃得太多、会加重肝脏负担，进而造成肝脏解毒功能下降 。而且，吃多葵花籽还容易上火，造成肝火上亢 。
5、松花蛋吃多了可能会导致铅中毒
松花蛋少吃无妨，多却对身体有不良影响 。其实主要是对皮蛋含有重金属铅的疑虑 。经常吃松花蛋，汞及其化合物都可以穿过皮肤的屏障进人机体所有的器官和组织，对身体造成伤害，尤其是对肾脏、肝脏和脾脏的伤害最大 。从而产生疲劳、乏力、嗜睡、淡漠、情绪不稳、头痛、头晕、震颤等症状，同时还会伴有血红蛋自含量及红细胞、白细胞数降低，肝脏受损等 。因此为了肝脏健康，松花蛋实在不适合多吃 。


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6、方便面是肝脏的麻烦制造者
方便面中的主要成分是面粉和油脂、调味料，蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、卵磷脂以及各种矿物质等人体所必需营养物质的含量都非常低 。经常食用方便面可能会造成人体营养不良，进而引发一系列疾病 。同时，其中的过多油脂还容易堆积在体内，形成营养不良性脂肪肝 。


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方便面属于油炸过的干脆食品,常吃的话容易出现胃胀、胃痛等症状 。而且方便面的凋料包中含有大量调味剂和添加剂，长时间食用的话会使人味觉迟钝，影响正常食欲，一般说来，喜吃方便面的孩子，更容易养成偏食毛病 。胃肠功能失调，往往也会累及肝脏 。
7、肥鹅肝吃多了也伤肝
鹅肝被深受欧美发达国家特别是法国的青睐 。但是， 鹅肝并不是对人体健康有益的食物 。从组成来看，鹅肝中50%是脂肪，属于高脂肪食物，吃多了容易诱发脂防肝 。
8、吃大鱼大肉当心脂肪肝
大鱼大肉中含有很高的脂肪，适当地摄人可以供给人体能量，维持人体正常的生理功能 。但人体的代谢能力是有限度，但是如果过多地食用，不仅会导致肥胖，代谢物还会淤积在肝脏，影响肝功能，甚至引发肝脏疾病，我们最常听到的就是脂肪肝 。


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9、吃生鱼片、小龙虾可能会得肝吸虫病
生鱼体或没熟透的小龙虾内含有许多寄生虫，如肝吸虫，管圆线虫等，人食用后可能会患肝吸虫病 。

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