二、什么情况下需要打叶？
1、早中期长叶太旺盛
莴笋生长早期长叶很明显 ， 中后期肉质茎形成并不断膨大；而种植上早期若是施养分偏向氮肥的腐熟粪水类液体肥比较多 ， 莴笋长叶偏茂盛 ， 主茎形成膨大可能稍迟 ， 这种情况下可以适当摘叶的 ， 看情况采摘两次左右不要紧的；摘叶时 ， 每株留有四五片生长中的旺叶不摘 ， 供光合作用等需要 。
2、雨季莴笋植株间通风透气差
随着莴笋肉质茎不断长高膨大 ， 主茎上的叶子也越来越茂盛 ， 莴笋植株间叶子相互叠压 ， 地里光照变差、通风透气变差 ， 若是天气好 ， 也没什么大不了 ， 比较让人担心的是雨季 ， 晴天少 ， 常降雨、阴天 ， 空气湿度及土壤湿度高、莴笋地里通风透气差不利于排湿散气 ， 莴笋窜长长叶更快 ， 而且容易滋生病害 ， 如霜霉病、灰霉病 ， 叶子受损 ， 光合作用等受影响 ， 进而影响莴笋膨大；因此 ， 可以把主茎上比较近地面的非旺叶、老叶摘掉 ， 增强通风透气性 。
3、莴笋叶遭病害
若是莴笋遭霜霉病等病害了 ， 容易从局部影响到整株 ， 而病害在叶子上的表现一般是些异样的病斑 ， 跟平常莴笋叶的嫩绿色不一样 ， 如局部不规则黄褐色/枯萎色斑块、局部软烂、叶子背面有白色霉斑等 。
病害的滋生跟温度、湿度等自然条件有关 ， 地里通风透气好、土壤没那么湿 ， 莴笋植株本身健壮 ， 病害减轻或不滋生 ， 这点乡居小菜有感触 ， 因为今年春季种植的莴笋降雨多的那段时间就出现这样的情况 ， 后面我摘叶甚至还拔掉了部分的植株 ， 情况有好转了 ， 而且垄边的一些植株后面没见有病害斑块等症状了 。
莴笋叶子遭病害一般是最下面的叶子先遭 ， 逐渐影响到上面及旁边植株的叶子 ， 建议发现病害叶早点摘叶 ， 以免叶子相互叠压 ， 平时进行浇水等管理使得病害进一步影响到更多的莴笋叶 。
总结：莴笋生长期间需要打叶 ， 一般是摘老叶 ， 不然老叶接近地面通风透气差 ， 其他方面条件适宜 ， 容易滋生病虫害等影响莴笋生长 ， 当然了 ， 若是莴笋旺长叶、雨季通风透气差等情况 ， 也摘叶处理 ， 为莴笋生长营造更好的生长环境 。
莴笋是我们百姓饭桌的常见蔬菜 ， 特别是在南方地区 ， 每年秋季都会种有莴笋 ， 在过年的时候吃 。而莴笋要想口感好 ， 产量高 ， 需要科学的管理才能实现 。
而优质的莴笋不仅对我们农户还是菜贩子都是有好处的 。优质的莴笋茎秆粗壮 ， 叶片浓绿 ， 所以在莴笋生长期 ， 除了浇水施肥 ， 是否需要打叶成了很多种植户经常烦恼的事了 。而燕子所待的新疆地区是蔬菜基地 ， 这里每年也会种植很多莴笋 。借此机会 ， 将这些经验分享给大家 ， 希望能够借鉴 。
我们都知道 ， 叶片是提供养分 ， 输送养分及进行光合作用的重要途径 。生长旺盛的叶子叶片浓绿 ， 而衰老的叶子就变得枯黄 ， 将会减少叶片的光合作用 ， 那么在莴笋生长期间是否需要摘叶？
其实莴笋在生长期间是不需要摘叶的 ， 如果摘除底部叶片将会减少养分消耗 ， 可能促使莴笋茎长得更高 ， 更长 ， 出现茎未膨大而只长苗 ， 不利于莴笋的生长 。

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