炒锅内加一点点食用油，放入葱蒜末炒香，倒入料汁翻炒到粘稠。
最后放入炸后的鸡肉条，翻炒均匀，裹上糖醋汁就做好了，为了美观可以撒点熟白芝麻点缀。

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第四道——炖鱼
鱼的营养极高，富含蛋白质等营养物质，常给孩子吃好处多多，尤其秋季降温多吃鱼，增加营养少生病。鱼的做法有很多，可以炖汤、可以红烧、可以清蒸，不过在家最简单的还是炖鱼，快来一起做。
做法：
随便什么鱼处理干净，洗净后用葱姜水、食盐腌制一会儿，再厨房纸巾擦干，再划上几刀便于入味，然后给盘内放少许面粉，将鱼放进去裹一下，每个部位都粘上面粉，再拿起来轻轻拍一下，这样处理后鱼不容易散。

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煎锅预热加油，油温有五成热时放入鱼，不要动，等煎五分钟差不多底部定型且焦黄了再去动，快速翻面继续煎。
煎好盛出，炒锅内加油，烧热后放入拍碎的蒜、生姜片、葱、甜面酱炒香，将鱼放进锅内，加水炖煮。
煮到水变少后，加少许淀粉水收汁，这样炖鱼就做好了。炖鱼很家常，所以做法很多，我这种做法比较适合孩子吃，调料不是太多。重口味的朋友可以放花椒、八角、豆瓣酱、干辣椒、生抽、老抽等料，让味道变得更加浓郁。

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【 糖醋汁|天凉了，给家人做几道硬菜，增营养又解馋，分享4道菜做法快来学】以上几道菜都是硬菜，您爱吃吗？如果爱吃不会做，那就快来学，很容易学会，不妨试试，记得多做给家人吃。分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。