拉肚子该怎么办?如何远离腹泻的困扰( 二 )
5、喝胡萝卜汤
胡萝卜是碱性食物,所含果胶能使大便成形,吸附肠道致病细菌和毒素,是良好的止泻制菌食物 。
胡萝卜汤制作方法如下,将胡萝卜洗净,切开去茎,切成小块,加水煮烂,再用纱布过滤去渣,然后加水成汤(按500克胡萝卜加1000毫升水的比例),最后加糖煮沸即可 。每天2-3次,每次100-150毫升,腹泻好转后停用 。
6、吃炒米粥
由于大米本身就有健脾养胃的功效,炒过之后,大米中的淀粉更容易糊化,不仅不会给肠胃带来负担,更能养护肠胃 。不过,这个食疗方只适用于生理性腹泻或普通肠道不适,对病毒性或细菌性腹泻,则可能没有明显效果 。
取大米约400克(四次用量,一般每天喝两次到三次),把锅洗净后,上火烧干,不能见油 。把大米倒入锅中,中小火慢慢翻炒,直到大米颜色开始变黄后改小火 。继续翻炒至大米变为褐黄色或咖啡色为止 。将100克炒米中加水(一般与正常熬稠米粥的水量相同),大火烧开后改小火慢熬至黏糯即可 。
7、红糖煮绿豆
中医认为,绿豆有清热解毒的功效,有助于减轻消化道充血症状 。但绿豆性凉,所以加入温和暖胃的红糖和陈皮,可以降低绿豆的寒凉药性 。陈皮还能增进食欲 。所以,陈皮、绿豆、红糖这三味食疗药合在一起,能够缓解胃肠感冒的症状 。
一般的做法和用量是:取绿豆150克,陈皮10克 。将绿豆洗净,与陈皮一起放入锅中,加水1000毫升,用大火煮沸后,改小火再煮30分钟,待绿豆开花烂熟时,放入红糖25克,调匀即成 。每天早晚服用,连服3天 。
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