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之前看到网上有很多奇奇怪怪的小厨具 ， 第一眼真的给人是智商税的感觉 ， 但实际用过以后才发现 ， 不仅不是智商税 ， 反而太过实用！
今儿咱们就来总结一下 ， 那些本以为鸡肋 ， 但用起来就离不开的实用小厨具吧~

一、物理解冻板

我个人是非常反感微波炉解冻的 ， 总感觉这种强行解冻的方式会破坏食物的营养和口感 ， 再加上一个控制不好时间 ， 肉的表面直接就半熟了……

但是泡在水里解冻 ， 不仅麻烦、解冻速度慢 ， 而且还湿漉漉的 ， 容易弄脏地板和台面 ， 一时间我竟不知道该如何是好 。

这时候我看到了第一个看上去有些”鸡肋“的东西——物理解冻板 ， 我刚看到它的时候觉得 ， 就这么一小玩意儿 ， 能起到解冻作用？

直到后来用过才发现 ， 它的这种铝合金材质有着超强的传导性 ， 用之前板子过一遍温水 ， 把肉放上去以后 ， 基本上一大块肉半小时以内就能解冻 ， 真的是很方便又很天然了 ， 瞬间圈粉 。
二、伸缩式置物架

这种置物架 ， 我一开始觉得肯定不会稳当 ， 而且使用场景也比较少 ， 但同样地 ， 用过以后才发现 ， 真的是太实用啦！

在各种橱柜、吊柜中 ， 如果担心纵向空间不能合理利用的话 ， 都可以用它来分隔空间层次 ， 填充冗余空间 。

收纳一些碗盘餐具、清洁用品都很实用 ， 算是便宜且性价比高的厨房好物啦！
三、绞蒜机

最早以前 ， 家里用的都是那种捣蒜的舂子 ， 真的是费时费力；后来 ， 家里也换过那种按压式的压蒜杆 ， 但实话说 ， 效果并不好 ， 清洁起来也麻烦 。
【智商税|这5种厨具本以为是鸡肋，用过后反而被圈粉？没想到真不是智商税】
所以 ， 更推荐大家试试这种小型的绞蒜机 ， 它其实类似小型绞肉机 ， 不过是物理操作的 ， 只需要把蒜放进去 ， 抽拉拉绳即可！是不是超方便？

而且最关键的是还便宜 ， 真的可以一试！
四、厨房清洁膏

厨房的各种油污、水渍、锈渍就不用多说了吧 ， 那家伙 ， 陈年的脏污积聚在一处 ， 真的不知道从哪里下手才好……

相比很多喷剂式的清洁剂来说 ， 更推荐这种清洁膏 ， 个人感觉它清洁油污方面稍稍逊色于喷剂式 ， 但对于水渍、锅底锈渍的清洁 ， 要比喷剂式好不少！