其次，就筷子本身使用结构而言，其暗含“一曰要直，二曰要齐，三曰要和”的为人处事道理，若为人父母的将这些传统道理加以仔细揣摩，就不难看出这与我们传统道家思想提倡的“大和”思想不谋而合了，由点带面，由表及里，一举多得，一顿饭的时间，即让孩子了解了祖国的传统文化，又让他们明白了为人处事的道理，岂不乐哉？
最后，筷子和周易文化相契合，道生一，一生二，天圆地方，阴阳相对等，但吃饭的时候讲这些不合适，因为本人需要懂周易，更不合适的是筷子插饭、三长两短、筷子敲碗等，不吉利 。所以，还是安安静静吃饭先 。
先说结论：小小的一双筷子虽不起眼，但却是中国人日常生活中必不可少的餐具 。这件我们习以为常的生活用具，却意味着中国古老文明的传承和延续，毕竟3000年前就已经有了筷子 。


在外国人看来，筷子只不过是中国人日常的饮食餐具 。但外国人不知道的是，一双小小的筷子，却承载着中国文化的情感和记忆 。


一、筷子历史深远，流传广泛
筷子，是我们中国人常用的饮食工具，通常由竹、木、骨、瓷、象牙、金属、塑料等材料制作 。是世界上常用餐具之一，更是中华饮食文化的标志之一 。

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筷子历史悠久，流传深远
中国目前发现的最早的筷子，是河南省安阳市殷墟出土的铜筷子 。在《韩非子·喻老篇》中有言：“昔者纣为象箸，而箕子怖 。”纣王为我国商朝末期国君，在3000多年前的中国，就已经出现了象牙筷子 。
筷子在先秦时代称为“梜”，《礼记·曲礼上》提及“羹之有菜者用梜，其无菜者不用挟 。”郑玄注“挟，犹箸也 。”这个意思是，食羹用匙极不方便，以手来抓滚烫稀薄的羹，更是不可能的，筷子是最理想的餐具 。
筷子在汉代时已称“箸”，明代开始称“筷”，最终名称演变为筷子 。在整个汉字文化圈内，如半岛、日本、越南等，筷子都是最主要的日常饮食餐具 。
泰国人使用筷子也习以为常，他们喜好火锅，少不了使用筷子 。而马来西亚、新加坡等地的华人，至今仍使用筷子，甚至马来人和一些外族也用它，餐厅酒家都有提供筷子给客人 。
二、筷子蕴含的意义
什么才是真正的中国筷子？！

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筷子是东方文化的代表
筷子一头圆、一头方 。圆的象征天，方的象征地，对应天圆地方，这是我们中国人对世界基本原则的朴素理解 。
手持筷子时，拇指食指在上，无名指、小指在下，中指在中间，意味天地人“三才合一”，这是我们中国人对人与世界之间关系的理解 。
中国人遵守太极和阴阳的理念 。太极生两仪，即为阴阳 。
太极为一，阴阳是二；一分为二，代表着矛盾运动中的万事万物都是相互对立的范畴 。而阴阳合二为一，又代表两者结合，意味着完美的结果 。
所以我们称筷子为“一双”，两只筷子是统一的结合体 。
一双小小的筷子，承载着我们对自身和整个世界的认知 。这不仅仅是一双筷子，更象征着中华民族的文化！
外国人对此可以不理解，但不可以不尊重！
筷子古称箸，因木而名，从《韩非子·喻老》中便有记载 。古时长七寸六分代表七情六欲，食者之重要性 。同时也是合二为一，阴阳平衡相融的意思，是道家和周易的重要因素 。筷子反映了中华古代文明智慧和饮食文化的博大精深，是中华传统文化不可或缺的组成部分，和东方饮食文化的代表 。

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