第二 ， 虽然在元旦、春节是猪肉的传统消费旺季 ， 但是现在的生猪价格还是处于供求平衡的阶段 。
虽然在2021年的前三季度生猪价格持续走低 ， 特别是在7、8、9、10这4个月的时间里 ， 生猪的最大跌幅近71.87% ， 使的一些“熬不下去”的生猪养殖户们淘汰母猪和生猪 。
但是 ， 进去第四季度后 ， 四季度需求季节性回暖 ， 猪价强势反弹 ， 两月上涨80% 。而现在的局势是 ， 农民养殖户和大中型养殖场现在至少不赔钱了 。
所以在此作用下 ， 也就给了很多的生猪养殖户一些信心 ， 不再淘汰母猪 ， 以减少生猪的产能了 。
因此 ， 当生猪的供需面开始上升时 ， 在2021年最后的2个月 ， 到2022年春节期间 ， 全国的生猪市场呈现供大于求局面 ， 甚至到供求稳定的局面还是很正常的 。
而根据农业农村部监测数据来看：
预计：2022年底生猪存栏量或达到41500万头 ， 同比跌幅4.94% 。2022年生猪出栏情况或同比持续增多 ， 同比增幅4%左右 。预计2022年中国猪肉产量为5564万吨左右 。
在同时 ， 还有非洲猪瘟疫情报告数和扑杀生猪数均大幅下降 ， 疫情总体平稳可控的情况下（截至目前 ， 今年共报告发生非洲猪瘟疫情14起 ， 累计扑杀生猪0.36万头） ， 等几方面的原因导致：
我们从整体来看 ， 在2022年的元旦和春节 ， 国内生猪产能依旧处于相对过剩阶段 。
第三 ， 每年的元旦 ， 春节也会出现“旺季不旺”么局面 ， 今年在多种因素的导致下 ， 更不会例外 。
从历史的生猪价格周期来看 ， 在2016年、2017年、2018年、2019年、（2020年因为非洲猪瘟疫情发生除外）2021年的元旦、和春节等双节的时候 ， 全国的猪肉和生猪价格 ， 都是处于持续低迷的状态 。
如果不相信我们可以翻看一下以往的生猪价格 ， 而在2022年的元旦和春节 ， 我认为也是不例外 ， 至于为什么有几点：
1 ， 应对猪肉的消费旺季的到来 ， 生猪的上市供应量也同步增加 。
从数据的统计来看 ， 在2021年的11月份 ， 全国规模以上屠宰企业屠宰量为2649万头 ， 同比增长了63%。
【元旦、春节！猪价、肉价能否大涨？】2 ， 全国18万多家规模猪场 ， 其10月份的中大猪存栏总体还是比较多的 。
也是根据数据统计 ， 其中在今年的10月份 ， 5月龄的育肥猪存栏量同比增长34% ， 11月份同比增长26% ， 而这两个月以后的上市 ， 就是对应的就是元旦、春节期间的供应 。
3 ， 储备肉的投放 ， 来稳定双节的猪肉市场 。
一般来说 ， 当猪肉价格过高的时候 ， 国家会应对高价的猪肉 ， 对储备肉进行一定程度的投放 ， 而在2021年国家连续投放几次的储备肉 ， 我们就能看出来 。
而在2022年的元旦和春节 ， 我认为肯定也是这样的 ， 因为在今年的五一 ， 十一等节假日的时候 ， 这储备肉的投放 ， 也是让猪肉价格有了一个平缓的下跌作用 。
所以来说 ， 在上述因素下 ， 元旦、春节期间的生猪价格价格相对会比较稳定 ， 不支持价格大幅上涨 。

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