市面上茶叶那么多而且价格各异,到底怎么样的茶才算好茶呢?( 五 )


品质好的茶叶开汤以后汤色一定是清澈明亮的 , 当然红茶和黑茶除外 , 红茶冷却后会有“冷后浑”的现象 , 冷后浑是红茶品质好的表现 。绿茶、白茶、黄茶的汤色都是清澈的 , 而黑茶的汤色会是棕红色 。好茶的滋味一般会偏淡一些 , 因为嫩度高 , 咖啡碱类的物质含量低一些 , 所以苦涩味也会低 , 当然有一些茶入口会有苦涩 , 但是涩感会很快化开 , 有回甘 。另外茶叶的耐泡度 , 好的茶可以泡的次数相对来说多一些 。因为嫩度高 , 所以叶底会柔软 , 色泽均匀 , 没有异杂物 。
当然不同的茶叶还要不同具体分析 , 现在大部分名茶都有公开的地理标志产品标准 , 特级、一级到三级甚至四级都有对象的标准 , 从采摘标准到五项八因子都有明确的描述 , 买茶的时候也可以参考 。当然不同企业也都有自己的企业标准 。
好茶肯定有价格要看自己合适的当然茶叶要自己也认可能认识茶厂和茶农最好源头之货价格就不说了至少茶叶是正品的
有钱人价格越高越好 , 体现了个人身份 。
【市面上茶叶那么多而且价格各异,到底怎么样的茶才算好茶呢?】喜欢喝 , 买得起就是好茶 。


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