另外夏季注意韭菜需要进行歇苗，追肥可以适当减少，一般可以在雨天追施硫酸铵 。
可以用以下几种给韭菜做肥料:
一、农家肥，就是在外面捡来的牛粪或者鸡粪等加水和土做成肥料，施在韭菜底部可以使韭菜长得更好，叶子越长越厚
二、每次将吃剩下的水果蔬菜皮收集起来，装在桶里或别的容器里密封发酵成肥料，再用清水稀释后浇在韭菜根部附近，韭菜会长得更好
还有一种是草木灰，就是将烧柴剩下的灰撒在非菜根部充当肥料，不仅长得旺盛，还不烂根
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