每周一到周五的中午，是我最为忙碌的时候，在厨房里切切洗洗，就为了让孩子一放学，就能吃上热腾腾的饭菜。每天的午餐，我也是尽量不重样，给家人体验不一样的味道。

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我们家人都是地道的北方人，我和老公喜欢吃面条，可是女儿却喜欢吃米饭，有时候一天能吃上两顿，最喜欢的就是鸡肉、牛肉、鱼香肉丝，浇上汤汁，拌在一起，吃的津津有味。不过米饭也有吃腻的时候，偶尔也要吃点面食改善一下。

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今天孩子想吃面条了，所以我就提前准备，给她做一道爱吃的肉酱面，因为这道面，没有辣椒，适合小孩子的胃口，浓郁的肉酱味道，不仅香，而且还不油腻，孩子吃的非常舒服。下面就把这道肉酱面的做法分享给大家。

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【西红柿肉酱面】
主要食材：肉沫、西红柿、面条、葱姜
第一步、准备2个西红柿去皮后切成小丁。
第二步、小碗里放点生抽、酱油，蚝油，盐、白糖，倒入淀粉水搅拌均匀备用。
第三步、锅里倒油，放入肉沫炒至变色，放上一点葱姜末炒出香味，接着倒入西红柿把汁水炒出来，倒入调好的料汁炒出香味就可以了。
第四步、接下来咱们煮面条，水开下入面条煮熟就可以了、
第五步、面条捞入碗里，淋上香喷喷的酱料就可以了，面条捞入碗里，淋上香喷喷的酱料就可以了，西红柿肉酱面就做好了，小孩子最喜欢了。

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陕西人吃面喜欢喝面汤，因为老辈人说“原汤化原食”。但是小孩子没有几个人喜欢喝面汤，所以我还给她准备一道菌汤，这是我家人最爱喝的，鲜味特别浓郁，我感觉比羊肉汤都要美味。
【鲜菌汤】
主要食材：口蘑、葱花、香菜
其实这道汤的做法特别简单，口蘑洗净后掰掉根部，注意不要把口蘑掰碎了。然后锅里放油，先把口蘑底部煎金黄，然后翻面过来继续煎，盖上锅盖，小火煎几分钟，把汁水完全煎出来，最后加入适量水，把口蘑剪开，煮沸后既可以出锅，撒上盐、胡椒粉、葱花、香菜即可。

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【80后宝妈的午餐，每天换着花样做，孩子吃得开心，营养又简单】其实这道汤还有另外一种吃法，就是做成汤面，早晨给孩子做点菌汤，然后煮几根细挂面，简单调个味，比鸡汤、骨汤面还香，大家可以试试。