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简单易做的快手家常菜，我喜欢把洋葱炒的嫩一点，口感清脆，还有点儿洋葱的辛辣味，颜色也比较好看，营养又好吃的一道菜。
汤：番茄鸡蛋汤
做法：汤锅里烧开水，把切碎的番茄放进去煮开，一大勺玉米淀粉加一勺清水搅拌均匀，倒进锅里，边倒边搅拌均匀。汤锅里再次沸腾时放进切碎的菜心，趁着水滚时再把搅拌均匀的鸡蛋液倒进去，蛋花漂起即可关火，加盐调味，淋入香油即可。



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主食：紫薯米饭
做法：大米洗净放进电饭煲里，紫薯去皮切成小块，摆放在大米上方，注入适量的清水，启动电饭煲的焖煮米饭功能，等电饭煲工作结束即可盛出。
总吃白米饭觉得没意思，加点紫薯颜色又好看，白米饭也更香糯，两个孩子也挺喜欢吃紫薯米饭的。
我家这顿饭，食材简单平常，做法也都不难，虽然比不上专业大厨的手艺，但我也在努力把家常饭菜做的更好看更好吃，让家人吃的健康吃的开心，花钱少还能吃好！

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