馋人的几道特色下饭菜，好吃开胃解腻又营养，看着就有食欲！随着生活节奏的加快，在家里做饭的时间越来越来越少。但是总在外面吃，花钱多不说，还不健康。抽时间给家人做几顿饭吧，一家人热热闹闹的凑在一起，将柴米油盐的生活过出诗意。
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宫保杏鲍菇材料：杏鲍菇三个，花生米，干红辣椒，姜，葱，蒜，糖，醋，老抽，香油，鸡精，水淀粉，盐，青椒。做法1.杏鲍菇洗净切小丁，花生米准备好。2.青椒切小块，辣椒切小段，葱姜蒜切碎。3.老抽、白糖、醋、鸡精、水淀粉和盐调成汁备用。4.炒锅中放多些油，将杏鲍菇过油后倒出。5.炒锅中放少许油，放入干红辣椒变色后，放葱姜蒜爆香。6.放入杏鲍菇丁翻炒。7.转小火，淋入调好的汁，快速翻炒。8.加花生米、青椒块翻炒几下，淋少许香油即可。3.当糖色出来后，倒入土豆和胡萝卜一起炒匀，然后加入适量的水，以及一点生抽、老抽，八角一个，大火煮开后转小火焖约一小时；4.最后试味，不够咸就加点盐，大火收汁，撒葱花即可
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酸笋炒肉材料：酸笋150克猪肉120克、柿子椒1个红椒1个、色拉油1大匙食盐1/8小匙鸡精1/4小匙姜10克蒜10克料酒1大匙生抽1大匙玉米淀粉1小匙水2大匙1.青红椒，酸笋切丝，瘦肉切丝用腌肉料腌制10分钟；2.锅内放一大匙油，3成熟时放入瘦肉炒至变色，捞起备用；3.剩下的油，放入姜、蒜蓉爆香；4.将青红椒丝，酸笋丝炒入炒至断生；5.加入炒好的肉丝翻炒均匀；6.临出锅前加入少许鸡精炒匀即可；
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酸菜炒大肠材料：大肠、酸菜、辣椒、蒋算、蒜苗、蚝油。1，准备食物和调味料。2、煸炒：将酸菜倒入锅中（不放油），将水搅干，然后加入少许糖炒匀，然后放在一边。3、煸炒：将油放入平底锅中，在原料袋中炒匀。4、将大肠倒入大肠中，加入蚝油，继续炒。5、放酸白菜：将干酸菜炒到平底锅中，均匀炒匀。6、加厚：倒入芡实炒匀这几道菜谱，有你喜欢吃的吗?动动小手点一个赞、评论支持一下小编，你的一个评论小编工资涨1毛。今日话题：说下你吃过最难忘的美食吧，属于你记忆中的味道。