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白菜，是我们一年四季都很常见的一种食材，而且做法很多且价格便宜，因此有很多关于大白菜的做法，今天小编就给大家介绍大白菜的新烧法，很适合冬天哦！
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食材准备：一颗白菜、豆腐、猪肉、丸子、辣椒等作料首先把豆腐与白菜都切成小块，猪肉切成片状，大蒜、葱、姜片等准备好。
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家里有电饼铛的可以把豆腐放在电饼铛里煎一下，煎至两面金黄。另一边可以小火把猪肉炒出肥油，倒入花椒，蒜片，葱白，干辣椒，小火爆香。
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倒入白菜翻炒，待白菜炒软后放入适量的盐等作料，然后倒入水，要刚好没过白菜，倒入煎熟的豆腐，小米椒，半勺老抽，大火烧开。大火烧开后，用中小火焖煮20分钟。
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这样一道菜就做好啦！是不是很简单呢？做菜的时候不妨试试这个简单的菜吧！如果你有什么更好的建议与想法，欢迎在评论里讨论哦！（图片来源于网络）