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清蒸鲈鱼，这条鱼老妈一大早从菜场买回来的，最近正值海鲜大量上市，不仅新鲜，价格也不贵，老妈买回来的鲈鱼还是活蹦乱跳的，让我帮忙处理干净后，切上一些葱段，倒入蒸鱼豆豉上火蒸熟，鲈鱼少刺，肉质也特别细腻，蘸着盘子里的汤汁特别鲜美，特别适合外婆这样牙齿不好的老年人食用。




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炖老母鸡汤，老妈平时适合闲不下来的人，平时用竹篱笆围了一块小地，在里面养了好几只老母鸡，平时喂的都是农家粗粮，她还经常和我开玩笑说，这些鸡比菜场里卖的好吃多了。当天一大早让老爸宰了一只，处理干净后用高压锅炖了一个多小时，出锅后汤头浓郁清甜，搭配上软烂的鸡肉，用嘴轻轻一吸就脱骨。




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清蒸大闸蟹，这些大闸蟹是我们单位前几天发的过节费，由于我自己不是很喜欢吃，因此都没有去提货，回去那天才去提货带回去，什么都不用加上锅蒸熟，剥开后满满的都是蟹黄和蟹肉，蘸着特制的酱油醋，味道鲜美，特别适合给老爸当成下酒菜。




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香煎带鱼，这条带鱼是我从城里带回来的，爸妈平时特别喜欢喝粥，而带鱼则是最好的配菜，回来之前我特意去逛了一下菜场，发现一家摊位的带鱼特别新鲜，老板悄悄告诉我这些都是他当天凌晨刚从码头运回来的，于是我便毫不犹豫挑了一条最大的带回来，老妈将它处理干净切成小段后，裹上面粉糊煎至金黄，带鱼外酥里嫩，一点腥味都没有。




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炸蔬菜丸子， 这些蔬菜都是老妈自己种的，她特意将已经成熟的蔬菜全摘了下来，切成细丝后用面粉裹好，放入油锅炸至金黄，丸子外酥里嫩，口感特别好。


【三代同堂给外婆过生日，老妈特意下厨，有荤有素，大家都吃嗨了！】

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