每次去超市看到那大大根的麻花就会买来吃。周末闲暇在家就想动手做做看。自己做的真材实料没加水的麻花，成品出来形状不是太好看，味道比买的还好吃，表皮酥脆，内里萱软，浓浓的牛奶香味。我家小朋友连吃了好几根，说是比超市的好吃多了，吃了还想吃。喜欢的朋友们也可以按配方试试看。蜂蜜牛奶麻花配方：中筋面粉320克，鸡蛋两个，蜂蜜10克，油15克，牛奶125毫升，白糖30克，酵母3克，盐2克。1：将所有材料混合，揉成光滑的面团，发酵至2倍大
文章插图
2：醒发好的面团分成大小均匀的剂子，然后刷上油搓成细长条扭成8字，再对折一次，一头粘合处捏紧。
文章插图
3：全部搓完之后盖上保鲜膜在醒二十分钟，待锅中油温八成热时下麻花，中小火慢炸
文章插图
4：炸至金黄捞出沥油就可以了。喜欢甜点的朋友可以趁麻花刚出锅立即撒上一层糖粉。
【蜂蜜牛奶麻花 有这配方在家也可以轻松做出外酥里软的蜂蜜麻花了】
文章插图
特别声明：本站内容均来自网友提供或互联网，仅供参考，请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系，我们将在24小时内删除。