阴极之至，阳气始生。日南至，日短之至，日影长之至，故曰冬至。下周一就是冬至啦！
汤圆作为每年冬天必不可少的吃食，很多人对它的吃法并不陌生，但大部分人都是煮着吃，其实汤圆也可以吃出很多种花样。说到汤圆的新吃法，首当其冲的当然是油炸汤圆，油炸后能让汤圆更好吃也更好看。
把汤圆放在热油中炸，一颗颗软糯拉丝、自带流心的炸金宵就出锅啦！色泽金黄，外酥里嫩，每咬一口都是口感与味觉的双重满足，“咔呲咔呲”根本停不下来。用手轻轻一拉，就能闻到芝麻的浓郁香气，还有花生内馅可以选择，花生内馅的颗粒感又给汤圆增加了一层不同的口感，咬一口彷佛拥有了全世界！厨艺好的还可以做拔丝汤圆，图省事儿的可以煮好了加点米酒酿，淡淡的酒味配上糯香十足的汤圆，入口清爽滑嫩，软糯流心。也可以试试汤圆加牛奶，浓郁的奶香搭配谷物香，味道真的不亚于任何一道港式甜品。
【一口爆浆！汤圆的N种新吃法，别再煮着吃啦！】
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这个冬天，等你解锁大黄米汤圆的更多新吃法。