酱香茶树菇
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食材：茶树菇500g 猪五花肉约80g 青椒红椒各一个 姜2片 大蒜（独蒜）半个 豆瓣酱一勺 老抽2／3小勺 糖做法：1、茶树菇洗净处理好，沥水控干2、姜切丝，蒜切片，青红椒切条，五花肉薄片3、炒锅烧热倒入少许油，烧五成热放入五花肉煸至发黄，4、煸好的五花肉拔一边，放入姜蒜炒香。放入茶树菇翻炒3，5分钟，放入大半勺豆瓣酱，翻炒均匀5、中火焖几分钟，中途也翻一次。茶树菇炒下会出水，不用另外加水。然后转大火，加入青红翻炒均匀6、加入少许老抽上色，少许糖提鲜，翻匀关火秋葵木耳炒鸡蛋
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食材：秋葵10个、鸡蛋2个、木耳8片、油少许、盐少许1、将干木耳事先用水泡好洗干净，再将秋葵洗干净切成片，鸡蛋打散滴几滴凉水放少许盐搅匀。2、将锅烧热，把搅匀的鸡蛋倒入锅里，翻炒几下盛出，再倒入油，油热后，倒入秋葵和木耳，翻炒，放小半勺盐，炒匀后倒入鸡蛋，拌匀后盛出。辣炒豆干
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食材：香干2大块、老干妈适量、青椒、酱油一茶匙、大蒜3，4瓣、生姜适量、油，盐各适量、味精，香油根据个人喜好可选择1、青椒用刀拍扁后，手撕成块即可，香干切大片2、切过的香干可以在这一步先用酱油腌一会儿，入味3、大蒜拍扁切碎，姜切末。4、锅中入油，下青椒炒到开始变软，皮皱后，先拔到一边。5、接着爆香姜蒜和老干妈，之后倒入香干，用剩余底油和酱中的油翻炒，不用另外多加油。6、最后合体，加少量盐调味，炒前没腌香干的，这里还要加酱油。千张丝炒韭菜
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食材：韭菜300g、千张2张、红辣椒一个、盐适量；1.韭菜洗净切寸段，千张切丝。干辣椒切段；2.炒锅加油烧热放入干辣椒炝锅，放千张丝和韭菜煸炒，加盐，炒韭菜变软即可出锅；