教您做家人爱吃的发糕,不放面粉,白如雪,松软香甜,越嚼越香
大家好啊,大饼来做美食啦,看大饼美食,让你感受家的味道,很久都没有吃过发糕了,今天老妈说很久都没有吃过发糕了,那就给家人做个好吃的发糕吧,做法简单,非常的好吃,每次大饼做的都不够吃呢,朋友们想要知道做法吗,来看看吧
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准备的食材:大米粉300克,泡打粉3克,白糖30克,温水来看看做法1、大米粉放入盆中,加入白糖 ,泡打粉,然后慢慢的加入温水2、用打蛋器边搅拌边加水,搅拌成米糊,搅拌到跟跟酸奶一样的浓稠度就可以了3、碗中抹上油,然后把米糊倒入碗中,每个碗放8分满就可以了
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4、然后在米糊的表面放上一些一些枸杞装饰就可以了5、把米糊放入锅中大火蒸30分钟就可以出锅了,出锅后就刀子沿着碗边就可以脱模了小贴士:做大米发糕一定要放泡打粉,这样才会松软,不然就跟死面一样咯
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大米糕就做好了,大饼在南方,从小就是这样做发糕的,比面粉的更加香一些,特别的大米的香味,朋友们喜欢吃发糕的可以试试哦,真的好吃的,还可以用红糖代替白糖,朋友们学会了就在下方给大饼留言哦,关注大饼每天都有美食更新哦
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