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【蒸鸡蛋，加水后直接蒸就大错特错！多做2步，细腻嫩滑，像豆腐脑】蒸鸡蛋，加水搅拌后直接整就大错特错！多做2部，鸡蛋细腻嫩滑，像豆腐脑。蒸鸡蛋羹的诀窍大家学会了吗？一定要加温水，不能加凉水，给孩子吃可以加几颗虾仁一起蒸，虾仁营养丰富，鲜嫩美味，和鸡蛋搭配最合适。