大家好，今天用黄豆搭配大米跟大家分享一道美食。不知道大家平时早餐都吃什么呢，今天就跟大家分享一个营养特别丰富，能够为小孩子补充钙，能够茁壮吸收的一道美味的早餐饼，其实就只是将红豆和大米提前浸泡一晚，然后再让他们拿出来混合着我们的花生米和清水一起打成汁，然后我们再将它和面粉酵母粉混合，混合以后我们再将它做成面糊，把面糊做好，面糊做好以后就可以直接将它放到电饼锅上面烙饼了，然后我们再把我们切好的青红椒碎粒放到面糊上面去烙饼。就这样一道美味的黄豆大米花生米饼就做好了，吃起来鲜嫩可口，清香美味，营养丰富，口感细腻，如果你喜欢的话就可以按照步骤去尝试一下，新手上手特别快，做法十分简单。


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［黄豆大米花生米饼］［基本食材］黄豆，大米（黄豆和大米都是提前浸泡一晚），花生米，青红椒，酵母粉，200克面粉，食用油，胡椒粉，黑白芝麻，食盐。［基本步骤］1.然后一夜的黄豆和大米拿出来，放到碗中倒掉水。然后我们在碗中打入两个鸡蛋搅散，然后又将搅散的黄豆倒入打汁机中，将黄豆大米和鸡蛋打成糊状。再加一点提前浸泡好的花生米和清水倒进去。


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2.然后我将打好的面糊倒到一个大碗里面，在大碗里面放入三克酵母粉，搅拌均匀。然后再分别少量多次地加入200克面粉，将它搅成糊状。搅拌好以后就是这个样子，但是一定要注意，不要将它搅得太干了，或者是太稀稠了，我们就需要再倒入一些面粉进行调和，直到像涂上这个样子才可以。然后我们再将它裹上保鲜膜醒发一个小时。


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3.将青红椒切成碎丁，我们这个碎丁切的并不是碎末，只是将青椒切成碎丁状，有适量的形状，而不是切成像蒜末一样的粉末。


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4.时间到以后，我们将保鲜膜揭开，然后再撒上食盐和花椒粉，搅拌均匀。


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5.电饼锅预热好，然后刷上食用油。油热了以后，我们将面糊放到电饼锅里面摊平整，摊平种以后，我们再将青红椒碎粒洒到上面去，按压紧实。再撒上黑白芝麻，滴上油，合上盖子烙5分钟。


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6.时间到以后，我们将它打开翻一个面，再烙5分钟。5分钟以后我们将锅盖打开，再将它翻面，再烙一下即可出锅。用刀切成小块放到盘子里面，方便我们食用。


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就这样，一道美味的黄豆大米花生米饼就做好了，吃起来鲜香有味，口感细腻，营养丰富，做法简单，新手上手特别快。


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小贴士：
【过年了，教你黄豆的新做法，加1勺大米，简单一做，比吃肉还香】1.我们在烙饼的时候，一定要注意将它不断地翻面翻一个面以后再翻一个面，再烙5分钟，然后还要反复地再烙一下，直到它中间的瓤已经熟透了，我们才能将它拿出来。2.我们在调拌米糊的时候一定要注意，如果太干的话需要再加一点清水，再适当地调和一下，太干是不行的，但是如果太稀的话可以再放一些面粉再搅拌一下。本文由“阿三”原创制作，未经允许，严禁搬运抄袭，谢谢合作！