哈喽大家好，今天要分享的是三种包饺子的手法。都说好吃不过饺子，饺子皮薄馅大，吃起来确实是多汁又美味，如果是再搭配上一碗蘸料的话，口感更佳，除此以外，以前的人们都只是在过节的时候才会吃上，而现在在我们想吃的时候，随时都可以包上一顿。
【让你见识一下，这才是正宗的“包饺子”手法，真的是太牛了】想要制作好饺子的话，除了馅料的制作重要以外，包饺子也是一道很关键的步骤，生活中很多不会包饺子的人，往往做出来的饺子不是漏馅就是出现破皮，一点也不完整。因此，做了十多年饺子的我，今天就教大家三种不一样的饺子包法，根据自己的爱好选择即可。







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直至鸡蛋炒熟以后，用铲子将其捣散，盛出装入碗中放凉备用。接着我们再来准备上一小把韭菜，用清水淘洗干净以后，放在案板上切成韭菜末，韭菜要尽量切的细一点。切好后，装入一个大碗中，再往碗里加入二勺食用油。







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然后要调一下味道：先加入少许食盐调一下底味，再来一点胡椒粉增加香味，用筷子充分搅拌均匀以后，一道韭菜鸡蛋馅就制作好了，非常的简单。下面我就用这道馅料来教大家包上三种不同的饺子。







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最后饺子收尾处，同样的也是要按压紧实以后，再整理封闭，一个漂亮的月牙角饺子就包好了。这种方法与我们包包子有着异曲同工之妙，都是要用食指不断往前折叠，并用手按压紧实，这样可以防止饺子漏馅。







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第三种方法：把适量饺子馅放入饺子皮上，注意不要舀得太多，然后把饺子皮往中间对折，左右两边分别折出两个小褶子，并用手按压紧实，防止漏馅，最后收尾时再向里折一下，整理好后，一个柳月饺就制作完成。







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