大家对小米的看法是什么样子的呢？小米有非常高的营养价值，可以用来调养身体，因此有“代参汤”的称号。因为小编对小米非常地钟爱，因此就做了一个非常好喝的粥，小编在这里给你们介绍一下。小米别再熬粥了，放个鸡蛋，筷子搅一搅，做出美味小零食，太香了！
文章插图
具体的步骤是这样的，方法比较简单，而且也不是非常地复杂。首先将一百五十克的小米在水中浸泡两个小时，泡好 后把锅中的是倒掉。接着在碗中加入一个鸡蛋，然后再把250毫升的牛奶倒进去均匀搅拌。等搅拌比较均匀的时候，就可以用榨汁机给这些小米打成小米的浆糊。打成小米的浆糊的目的是为了加入鸡蛋以后可以均匀搅拌。
文章插图
然后把做好的小米的浆糊放到碗中，然后把三十克的白糖以及三克的酵母放在里面。给这些材料和原材料均匀化开。接着再把一百克的糯米粉放进去。当然还要放进去一百克的面粉，一直搅拌，直到里面没有干的面粉。然后把盖子盖上，大概需要发酵二十分钟。等二十分钟过后，虽然已经发酵好了，但是还是需要再次搅拌一下。这道饭的最主要目的就是不停地搅拌，因为只有搅拌菜可以把所有的东西结合在一起，味道也会更加地浓烈。
文章插图
接着在电饼铛上刷上一层油，接着把做好的面糊倒在上面，直到摊成面糊的状态。需要把盖子盖上然后焖上一会儿。一定要注意，在翻面的过程中一定要注意在这些面的上面加上一点油，来回摊至直到面饼成熟后就可以盛出锅，而且已经做好了。等到把味道好的小米饼做好后，就可以闻到非常浓厚的奶香味，而且吃起来外面是酥脆的，但是里面是软糯可口的，做出来的效果是比面包还要好吃的，然后可以用刀切成一小块一小块儿的，你们一定要尝一下，真的会吃到停不下来的。当然家里面的小孩对这种饼也是非常地感兴趣。好像这个用小米做成的面饼非常符合小朋友们的口味。
文章插图
这种方法会把小米运用地恰当好处，当然做法也不是特别难，食材也比较容易获得，这也算是对小米的一种创新做法吧！小编没事的时候就会在家里做一次，因为只需要一个鸡蛋和一点小米就可以做一个口味不错，而且可以经常吃的小零食，既然有这么多的好处，为什么又不做呢？所以你们可以试试呀！图片来自网络，如有侵权请联系删除