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今天给大家分享一道鲜嫩可口的饺子做法——三鲜饺子。 肉，一定要选用没用冷冻过的新鲜猪肉，这样才够新鲜。菜一定要用包菜，包菜的独特口味和鲜美程度是其它蔬菜不能媲美的。刚出锅的饺子冒着热腾腾的气，饺皮嫩香爽滑、肉馅鲜嫩、蔬菜味美。咬一口就会有汁水爆出来真的太鲜了！我们全家都超爱。By 颜小厨美食
用料
高筋面粉 500克
清水 300克
食盐 2.5克
猪肉 一块
虾仁 适量
胡萝卜 适量
包菜 适量
蚝油 一勺
生抽 一勺
鸡精 一勺
食盐 一勺
做法步骤



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1、准备食材。


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2、首先把猪肉、虾仁、包菜、胡萝卜放入厨师机中绞碎。


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3、加入蚝油一勺，生抽一勺，鸡精一勺，食盐一勺调味，抓拌均匀放一旁备用。
【这道香辣拌三鲜饺子连续吃了3碗，全家人都一致好评】

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4、面粉、清水、食盐放入厨师机中。


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5、搅拌15-20分钟。


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6、揉好的面团静至10到15分钟，再搓成长条，取一个个小剂子，擀成饺子皮。


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7、包上适量的馅料，再捏成自己喜欢的形状。


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8、包好的饺子也可以放冰箱冷冻保存，随吃随取。


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9、开水倒入饺子煮至浮起，再继续煮一分钟即可。


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10、碗中放入辣椒粉一勺，白芝麻一勺，香醋一勺，淋上热油，倒入生抽一勺，蚝油一勺，香菜段搅拌均匀。


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11、饺子捞起来，淋上酱汁搅拌均匀。


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12、就可以食用啦。


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13、超级好吃，喜欢的不妨也试试吧高筋面粉的营养功效
养心、益肾、除热、止渴 主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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