自己家做的饺子没有饺子馆的好吃？教你如此做，从此不去饺子馆。
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中国有句俗语，好吃不过饺子，我们中国人的传统就是逢年过节都要吃饺子，我们对饺子的制作也有了新的研究。不再是只有蒸，水煮，现在还有煎，对饺子的馅也更有了多种多样的口味。每个人都有每个人的喜好，现在啊像是海鲜啊，蔬菜啊，猪肉牛肉各种动物肉都能做成饺子。
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甚至还有豆腐馅，菌类馅都有，咱们外面的各种样式各种风格各种品牌打着各种招牌的饺子馆。饺子非常好吃，饺子起源于我国，距今天已经有一千八百多好的历史了。?是我国医圣张仲景发明的，是我国最有特色的传统。而且世界各地凡是有华人的地方都会吃饺子，怎么样我国的传统文化真的是风靡全球吧！呵呵。小编给大家讲解了这么多，今天就要教大家怎么做好吃，馅大皮薄的大饺子，怎么吃过瘾而且跟饺子馆的饺子一个味儿！
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接下来小编就给大家分享怎么做不可或缺不可代替的饺子了，今天小编教大家做胡萝卜味的饺子。首先准备面粉，酌情准备，胡萝卜，猪肉馅，首先第一步就是准备和面。小编今天教大家就是胡萝卜味的，自然少不了胡萝卜，把胡萝卜清洗干净。用榨汁机榨汁，倒出汁准备和面，把胡萝卜渣倒在盆里准备待用，一会做馅，用胡萝卜汁来和面，和面慢慢倒汁，慢慢和面，加入少量盐，这样的饺子不粘连。无论是锅里还是盘子里都不粘连，和面到手上的面揉到不粘手就可以了，然后就拿保鲜膜将面团包住，包住醒10分钟，这样醒好的面不会干裂，醒好的面团表面光滑。软软的很劲道，在醒面的时间里，我们准备做馅，将肉末和胡萝卜渣放在一起，放在一个盆里。加入调料鸡精，十三香，葱姜末，加入盐，少许生抽，几滴香油，放在一起搅拌。但是不是肆意搅拌，要用筷子朝一个方向搅，将肉馅上劲，就可以了，这时的面醒的差不多了。表面光滑就开始擀成皮准备包饺子喽！在过年时，放几个硬币，或者糖，便是多财来年的日子更甜美。
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好啦，小编今天就分享到这，如果您有更好的更方便的方法请给小编留言，小编还是很愿意学习和听取您的指导，再见喽！