【成都的火锅与串串香的两大特色，在吃法上有什么讲究？】火锅上面，主要是体现的直接下菜在锅里面进行烫。串串香则是把菜穿在竹签上，而对于这两种吃法，火锅则是对菜品上的价格稍微贵点，切不能多样化的去选择很多菜品进行品尝，如果是选择多种菜品的话，在消费上面会大大的增加很多，而串串香则是抓住了菜品多样化，价格便宜的基础上，食客们可以选择多种菜系进行烫，而价格上面也不会涨很多，可以自由控制。。
在打碟上面，两种吃法上都是差不多的，这个最多的还是主要取决于各个品牌当中有没有自己特色的蘸碟。