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做酥点不用猪油也能酥掉渣，咬一口满嘴香，放三天不变样，吃不够！天气冷了，尤其北方 很多城市都进入了零下的温度，这个季节一定要吃一些可以补充能量的食品哦，今天同大家要分享一个香酥掉渣，咬一口满嘴香的甜咸的小酥点，超级好吃，不用猪油，用平时的素油也可以做到酥掉渣，放上三天还可口，用的椒盐的味道，避免了太多糖的摄入，做好后，全家都迷上了这个点心，没吃够呢，哈哈，满足感爆增哦。

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下面就同大家一起来分享一下具体制作方法吧，喜欢的小伙伴们一起来动手做起来吧，无任何添加，吃的健康又卫生。【椒盐牛舌饼】食材用料：水油皮：普通面粉160克、盐2克、水75克、主米油40克油酥：低筋面粉120克、玉米油50克馅料：普通面粉50克、糯米粉50克、黑芝麻30克、熟花生碎30克、玉米油65克、糖30克、花椒粉2克、盐3克制作过程：1、首先我们先来制作馅料部分，将所需的食材全部都准备好，这样会更方便在操作中使用，如图所示。

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2、将炒锅烧干，开启小火，将普通面粉和糯米粉一同放入锅中，不停的翻炒，炒至微微发黄即可，如图所示。

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3、将馅料部分的食材除了粉类（上面炒的普通面粉和糯米粉）外，其它所有食材全部混合在起，搅拌均匀，如图所示。

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4、再继续将前面我们炒好的粉类放入，继续将其拌至无干粉状态即可，这样馅料部分就制作好，然后将其等分成16分，滚圆待用（分好的馅料忘记拍照了）这个大家知道如何操作即可。

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5、接下来制作水油皮部分：将水油皮所需食材全部都混合在一起，如图所示。【做酥点不用猪油也能酥掉渣，咬一口满嘴香，放三天不变样，吃不够】

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6、揉成一个光滑的面团，盖好保鲜膜醒发，如图所示。

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7、再来制作油酥部分：将油酥所有食材混合在一起，如图所示。

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8、揉成一个不见干粉状态的面团，同样包好保鲜膜，如图所示。

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9、将水油皮平均分成16分，如图所示。

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10、将油酥的面团同样等分成16份，如图所示。

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11、取一个水油皮面团按压扁，放入一个分好的油酥面团，用虎口的包法，如图所示。

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12、将其包好，捏紧收口，如图所示。

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13、依次将其它面团都如上述所操作，包好收口朝下放置，盖好保鲜膜，如图所示。