冬天，我们家最常见的蔬菜应该是，尤其是东北地区，喜欢吃一些白菜烩面。其实这道菜也很受人们的欢迎。大白菜丰富，尤其是植物纤维，对我们的非常有益。它可以促进我们的蠕动，帮助我们的肠胃消化，帮助我们的肠胃更健康。但是我们做家常菜的时候，用什么白菜炖，营养会更好？其实做好了，可以帮助我们改善肠胃。我们来看看。

首先说一下大白菜中的营养成分以及对我和我们人体的影响。
事实上，大白菜含有丰富的营养成分，尤其是蛋白质、脂肪和维生素，以及钙、磷、铁等矿物质，被我们吸收后对我们的人体非常有帮助。其实大白菜含有丰富的维生素和C，被我们的身体吸收后可以预防坏血病，还可以帮助我们的身体起到消炎杀菌的作用，可以排除体内的一些毒素和垃圾，让我们的皮肤更白。而且，大白菜中的一些营养物质可以帮助我们的身体降低胆固醇，增加血管的弹性，从而可以预防一些疾病。

做家常菜的时候，炖白菜用什么营养比较好？做好了可能会改善肠胃！
其实大白菜营养丰富，可以和豆腐搭配，既营养又美味，最大限度的发挥大白菜的营养价值。平时，人们可能更喜欢吃白菜炖豆腐，因为豆腐是豆制品，对我们的身体很好，而且富含蛋白质。当它与卷心菜搭配时，会最大限度地增加卷心菜中的营养成分，被我们的身体吸收后，补充我们身体所缺乏的营养。

其实这两种原料搭配起来，如果被女生吃了，可以起到美容养颜的效果，还可以补充我们体内的血液和气血。在这样的条件下，它们可以帮助女性调节内分泌，让我们的月经更加正常。而且特别是一些中老年女性，如果能多吃这样的食物，可以预防更年期的发生。我们都知道大白菜富含维生素c，在这样的情况下，它可以增强我们肠胃的蠕动，减轻我们肠胃的负担，排出更多的垃圾毒素，让我们的肠胃更健康。而且，如果加入豆腐，卷心菜的这种效果可能会最大化，这样豆腐中的营养就能更好的被我们身体吸收。

所以冬天可以试着吃点白菜和炖豆腐，对身体很好，很好吃。本文的分享到此结束。如果你对这篇文章感兴趣，你可以和更多的朋友分享。当然你也可以关注边肖，还有更多的小健康知识等着大家。
白菜炖豆腐
白菜炖豆腐是一道菜，原料有豆腐(北)、白菜等等。在中国随处可见。制作工艺简单，材料易得，是一种常见的食品。但是制作各地不一样，有一定的减肥效果，对于调养、减肥、细嫩肌肤也很有好处。此外，白菜炖豆腐还可以加入一定量的猪肉，成为肉制品。
【你用什么做家常菜？还不如炖营养。如果做的好，可能会改善肠胃！】