前几天国庆去周边游，在湖泊里寻找到一种宝贵的野菜，主要生长在湖泊和河流，生长力非常旺盛，它就是菱角藤，藤蔓就是一种美食，清炒时加上辣椒和醋，吃起来酸辣可口，清淡解油腻，既提升胃口，而且还不会长肉。秋季，吃猪肉不如吃它，等于天然泻药，刮油排毒，小腹不鼓了。


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准备一些食材：几个小米椒（或者选择干辣椒），大蒜4瓣，食用油少许，清水少许，小苏打少许，食盐少许，菱角藤450克，鸡精少许，醋少许等等。
【秋季，吃猪肉不如吃它，等于天然泻药，刮油排毒，小腹不鼓了】

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烹饪步骤2：准备一个深一点的锅，加上清水少许，加上小苏打和食盐，将菱角藤放入锅中，煮几分钟，菱角菜然后过凉水，这样去掉菱角藤的口感，口感清脆没有苦味。


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烹饪步骤5：转中火煸炒一会儿，分别加上食盐，鸡精少许，生抽少许，煸炒入味即可。


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